comida tipica

La Fatta y sus demás variantes tienen una base común que son piezas de pan fresco y pan rancio, las mismas que se fríen y que se suelen mezclar con yogurt. Su acompañamiento clásico es el pollo en trozos y las berenjenas, aunque, también hay una variante que es conocida como el Hummus Fatteh, que se acompaña con garbanzos.